Buono come il Pane, Dolce come la Frutta!

Delizia

Ispirato all’antica Roma, si chiama Delizia perché gli antichi romani erano soliti deliziarsi con pani a base di frutta; il nostro nuovo modo di pensare il pane arriva quindi da un lontano passato.
All’impasto del pane di Grande Impero, fatto di pasta madre, acqua e farine pregiate italiane, abbiamo aggiunto della gustosa frutta. Fichi, Uvetta e Albicocca, donano al pane antichi sapori e una dolcezza, che lo rende protagonista durante il brunch e a colazione, ideale per accompagnare salumi e formaggi.

Farina

Farina 100% italiana di grano tenero tipo “0”

Disponibile nei formati

350 g. – Sfuso in ceste

Ingredienti

Lievito Madre
Acqua
Sale di Sicilia
Albicocca
Uva Sultanina
Fichi

4,7 g.

Fibre

7,84 g.

Proteine

1,07 g.

Sale

Lo consigliamo con:

Marmellata
Formaggi
Salumi stagionati
Olio di oliva delicato ma non molto speziato
Marmellata
Formaggi
Salumi stagionati
Olio di oliva delicato ma non molto speziato

Tabella Nutrizionale

VALORI MEDI

Per 100 g

ENERGIA

1136,8 KJ

267,6 Kcal

GRASSI

di cui acidi grassi saturi

1,3 g

0,3 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

56,2 g

9,7 g

FIBRE

4,7 g

PROTEINE

7,84 g

SALE

1,07 g

Caratteri organolettici

Dal colore scuro, si presenta piuttosto morbido esternamente ed internamente ricco in frutta che ne determina sapore ed aroma. Particolarmente adatto alla colazione e alle merende.

Allergeni

Può contenere soia, semi di sesamo, uova, latte e derivati, senape.