Il Pane del Gladiatore

Spartacus

Delizioso, a base di semola integrale di grano duro italiano, Pasta Madre e semi di canapa, dal gusto fermentato arricchito da note vegetali e dalla tradizionale forma a spicchi, proprio come si presentava nell’Antica Roma. 

Per le sue speciali caratteristiche, Spartacus è un alimento completo per la nostra dieta.

L’aggiunta di semi di canapa biologici, integra il profilo nutrizionale di questo pane.

Farina

Semola integrale di grano duro

Disponibile nei formati

360 g. – Sfuso in ceste

Ingredienti

Semi di Canapa
Lievito Madre
Sale di Sicilia
Acqua

6 g.

Fibre

9,54 g.

Proteine

1,3 g.

Sale

Lo consigliamo con:

Marmellata
Formaggi
Marmellata
Formaggi

Tabella Nutrizionale

VALORI MEDI

Per 100 g

ENERGIA

1157 KJ

273 Kcal

GRASSI

di cui acidi grassi saturi

3,2 g

0,43 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

51,5 g

4,6 g

FIBRE

6 g

PROTEINE

9,54 g

SALE

1,3 g

Caratteri organolettici

Dal colore scuro dato dalla semola integrale di grano duro, durante la cottura i semi di canapa contenuti all’interno tendono a tostarsi conferendo al pane una consistenza croccante e “scoppiettante” al morso, dal sapore ed aroma persistente, leggermente acido caratteristico della pasta madre e della lievitazione naturale.

Allergeni

Può contenere soia, semi di sesamo, uova, latte e derivati, senape.

Cuciniamo senza sprechi
Scopri le nostre ricette