La sana merenda che non trascura il gusto

Ciabattina

Realizzata con un impasto molto idratato, alveolata all’interno e dalla crosta croccante e sottile.
Concentra in sé tutti i virtuosismi della panificazione classica di Grande Impero: fragrante, saporita e digeribile ma, soprattutto, monoporzione.

Farina

Semola rimacinata di grano duro 100% italiana

Disponibile nei formati

130 g. ca – Sfuso in ceste

Ingredienti

Lievito Madre
Acqua
Sale di Sicilia

2,3 g.

Fibre

10,45 g.

Proteine

1,2 g.

Sale

Lo consigliamo con:

Marmellata
Formaggi
Marmellata
Formaggi

Tabella Nutrizionale

VALORI MEDI

Per 100 g

ENERGIA

1120,84 KJ

264,2 Kcal

GRASSI

di cui acidi grassi saturi

1,2 g

0,2 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

52,9 g

7,4 g

FIBRE

2,3 g

PROTEINE

10,45 g

SALE

1,2 g

Caratteri organolettici

Dal colore dorato, si presenta con crosta croccante e mollica soffice, dal sapore ed aroma delicato e leggermente acido caratteristico della pasta madre e della lievitazione naturale.

Allergeni

Può contenere soia, semi di sesamo, uova, latte e derivati, senape.