Teoria e pratica per formare i fornai del domani, riconoscendo un futuro migliore a decine di ragazzi. Questo lo scopo del progetto di formazione lavorativa
Prosegue il progetto “Il nostro impegno quotidiano”, che mira ad un uso più consapevole del cibo e alla riduzione degli sprechi alimentari, ideato e portato
Prosegue il nostro impegno nella lotta contro lo spreco alimentare. Nelle giornate di Vinitaly Verona presso lo stand di Confagricoltura lo chef Mattia Gobeo per
“Sono l’acqua, la farina, la pasta madre, insieme alla lunga lievitazione, e ad ingredienti indispensabili come il sacrificio, l’abnegazione e l’amore che fanno il pane.
Nel corso dell’evento “Il nostro impegno quotidiano“, organizzato a Roma nello da Grande Impero, un’azienda operante nel settore della panificazione artigianale, è stato organizzato un
Alimentazione e sport vanno a braccetto e chi meglio di un campionissimo come Massimiliano Rosolino può saperlo. Del resto il curriculum parla per lui: campione
“Soluzioni allo spreco alimentare” è il titolo della tavola rotonda tenutasi a Roma nella sede del Parlamento Europeo Esperienza Europa David Sassoli, nel corso dell’evento
Il 17 ottobre 2022 è stata ufficialmente depositata la Pasta Madre Grande Impero all’interno della prestigiosa “The Sourdough Library”, la libreria del lievito madre che
Dal 21 al 22 settembre si è tenuto il Salone Carrefour, evento giunto alla settima edizione, a Mico-Milano Congressi. L’esposizione è stato un momento di
Tutti a Tavola per condividere lo stesso Pane Una domenica di grande ritrovo e all’insegna della condivisione dei valori cardine: rispetto, trasparenza, consapevolezza, la cura
Maggio 2022. Ricerca e innovazione da sempre rappresentano i punti di forza di Grande Impero: lavorazione artigianale, un processo di lievitazione naturale che dura più
Anche quest’anno Antonella Rizzato, Ceo di Grande Impero e Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura sono intervenuti, presso lo stand di Confagricoltura, durante l’incontro in cui si è
Anche quest’anno siamo stati a CIBUS, il salone internazionale dell’alimentazione, per raccontare la nostra storia tutta italiana. Farine nostrane e grani antichi per un prodotto
Con orgoglio e gratitudine Grande Impero comunica di aver conseguito la certificazione IFS Broker. Lo Standard IFS Broker nasce con lo scopo di fornire un
Spartacus – il Pane del Gladiatore, perfetto connubio tra l’idea visionaria di Serge Ameye (ex manager Puratos) e la produzione di Grande Impero. E’ l’innovativo
Il pane fresco è sempre più a rischio e con esso la secolare tradizione italiana che ha reso i nostri prodotti famosi in tutto il
Gli abitanti di Anghiari (provincia di Arezzo), forti e orgogliosi, selezionati da secoli di battaglie e pestilenze, hanno riattivato l’antico “forno popolare” del centro storico,
L’8 aprile Antonella Rizzato è intervenuta su London One Radio, per invitare i consumatori a privilegiare i prodotti Made in Italy, e non solo! LondonONEradio
Oggi inauguriamo la rubrica ‘Mani in Pasta’, un ciclo di tutorial con ricette e segreti per realizzare il pane in casa.Un modo per esserti vicino,
I nostri ragazzi, nonostante tutto, lavorano ogni notte per garantire il miglior pane sulle tavole degli italiani.Dai quattro forni dislocati in Italia, ce l’hanno messa
Il pane non è un cibo come gli altri, il suo valore simbolico ne fa un bene di meritevole rispetto. Eppure, è da tempo che
