Non ti fermerai ad un solo boccone

Classico

Il suo aspetto evoca quello di un antico nobile dell’Impero Romano: fiero, forte nella forma e delicato nel sapore, deciso nel suo gusto antico, imponente ma raffinato. Il suo profumo ci raggiunge evocando ricordi e sensazioni d’altri tempi. Adatto con ogni tipo di alimento, il retrogusto leggermente agrodolce ne esalta la salinità con le varie pietanze, così come lo rende altrettanto buono con marmellata o cioccolata.

Farina

Farina di grano tenero tipo “0” 100% italiana

Disponibile nei formati

1 Kg. – 500 g. – Sfuso in ceste – Confezionato – Confezionato affettato

Ingredienti

Lievito Madre
Acqua
Sale di Sicilia

3,5 g.

Fibre

9 g.

Proteine

1,18 g.

Sale

È perfetto per ogni tipo di pietanza ma soprattutto in abbinamento a verdure, fagioli e ceci, patate e pomodorini. Anche semplicemente condito con olio e sale, il pane bianco classico è quello che chia- ramente si accosta meglio a più ingredienti, anche se l’abbinamento per eccellenza resta per tutti quello fatto con salumi e formaggi di ogni genere e stagionatura.

Lo consigliamo con:

Formaggi
Olio extra vergine di oliva
Patate
Formaggi
Olio extra vergine di oliva
Patate

Tabella Nutrizionale

VALORI MEDI

Per 100 g

ENERGIA

1175 KJ

277 Kcal

GRASSI

di cui acidi grassi saturi

0,9 g

0,2 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

58,2 g

5,46 g

FIBRE

3,5 g

PROTEINE

9 g

SALE

1,18 g

Caratteri organolettici

Dal colore dorato, si presenta con crosta croccante e mollica alveolata irregolare, dal sapore ed aroma equilibrato e leggermente acido caratteristico della pasta madre e della lievitazione naturale.

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere soia, semi di sesamo, uova, latte e derivati, senape.