Un seme per ogni momento

8 Semi

Ancor più integro e salutare Grande Impero unisce alle sue caratteristiche, la segale, il sesamo, il girasole, il papavero, il lino scuro e giallo, il farro e grani di frumento: tutti elementi che naturalmente sono fonte di benefici. Bellissimo nel suo aspetto, morbido e saporito. Ancora una volta un’ eccellenza unica.

Farina

Farina 100% italiana di grano tenero tipo “0” – Farina 100% italiana di grano tenero tipo “2”

Disponibile nei formati

500 g. – Sfuso in ceste – Confezionato

Ingredienti

Lievito Madre
Acqua
Sale di Sicilia
Grani di Segale
Semi di Sesamo
Semi di Girasole
Semi di Papavero
Semi di Lino scuro
Semi di Lino giallo
Farro
Grani di Frumento

4,6 g.

Fibre

9,4 g.

Proteine

1,32 g.

Sale

Essendo molto spesso e secco, il pane morbido si abbina bene a ingredienti grassi e succosi, che possano ammorbidirlo quanto serve e farlo diventare anche un croccante crostone di pane.

Lo consigliamo con:

Formaggi
Uova
Marmellate
Formaggi
Uova
Marmellate

Tabella Nutrizionale

VALORI MEDI

Per 100 g

ENERGIA

1176 KJ

278 Kcal

GRASSI

di cui acidi grassi saturi

3,2 g

0,5 g

CARBOIDRATI

di cui zuccheri

58,2 g

4,9 g

FIBRE

4,6 g

PROTEINE

9,4 g

SALE

1,32 g

Caratteri organolettici

Dal colore scuro, si presenta con crosta croccante e mollica alveolata irregolare con spiccata presenza di semi, dal sapore ed aroma persistente e leggermente acido caratteristico della pasta madre e della lievitazione naturale.

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere soia, semi di sesamo, uova, latte e derivati, senape.