Nella puntata del 13 agosto di TuttoChiaro, il programma di approfondimento di Rai 1 con informazioni utili, suggerimenti, esperienze pratiche e idee di benessere per il tempo libero,  si è parlato di eccellenze Made In Italy nella produzione del pane.
Nel servizio dedicato a Grande Impero abbiamo aperto le porte dei nostri forni per mostrare come avviene la produzione con solo acqua, farina e pasta madre.
E’ possibile rivedere il servizio, disponibile su RaiPlay, al link seguente al minuto 15,00:

https://www.raiplay.it/video/2019/08/TuttoChiaro-843ecfde-3709-431a-b623-646022a3829b.html?fbclid=IwAR1S2RpJeUhOY34yt3D-DfGvp2r6wewFnYSYO4-JqSe–ROVxUItU6S1vuw